Sensorik und Marktforschung

Wenn Schokolade zart schmelzend auf der Zunge zergeht und weiche Aromen die Geschmacksknospen liebevoll umarmen, ist das für uns vor allem eins: Wissenschaft! In unserem Bereich Marktforschung und Sensorik erfassen und messen unsere Naturwissenschaftler, Statistiker oder Marketingexperten menschliche Wahrnehmungen sowie Empfindungen während des Lebensmittelkonsums. Damit liefern wir Ihnen objektive und reproduzierbare Fakten für die Entwicklung und Verbesserung echter Lieblingsprodukte. So geben wir Ihren Marketingaussagen ein sicheres, wissenschaftliches Fundament.

Wir beraten Sie gerne persönlich, um die idealen Methoden und Testverfahren für Ihre Fragestellung auszuwählen.

Unser Leistungsportfolio

Sensorische Marktforschung

In sensorischen Konsumententests stellen wir Ihre Produkte, Vergleichsprodukte und die Vorlieben Ihrer Zielgruppe auf den Prüfstand. Unsere Experten liefern Ihnen Daten, Interpretationen und Handlungsempfehlungen, die Sie weiterbringen. So vielfältig Ihre Fragestellungen sein können, so flexibel sind wir in der Beschaffung wissenschaftlich fundierter Antworten. Unser neu gestaltetes Kitchen Lab sowie unser nach DIN EN ISO 8589 ausgestattetes Sensoriklabor bieten dafür den idealen Rahmen. Modernste Ausstattung kombinieren wir mit unserer Erfahrung aus mehr als 20 Jahren sensorischer Marktforschung.

 

Testkabinen Sensorikschulung der Firma Limbach Analytics GmbH Arotop Laboratorien Mainz

Leistungen auf einen Blick

  • sensorische Verbrauchertests gemäß DIN EN ISO 11136 im akkreditierten Labor
  • zielgruppenspezifische Rekrutierung
  • standardisierte Produktzubereitung und -lagerung
  • Auswertung der Daten in Form von anschaulichen Handlungsempfehlungen
  • Kitchen Lab mit Induktionsplatten, identische Haushaltsöfen, Mikrowellen, Kaffeemaschinen, Toastern, aber auch GV-Geräte wie Konvektomaten, Großfritteusen oder Steinbacköfen

Kontakt

Laura Schneider Mainz +49 6131 58380 45 l.schneider@analytics-mainz.de
Melanie Engel Mainz +49 6131 58380 27 m.engel@analytics-mainz.de

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