Lebensmittel Leistungsspektrum

An jedem unserer Standorte stehen Ihnen staatlich geprüfte Lebensmittelchemiker*innen bei der Wahl des Analysenumfangs im lebensmittelrechtlichen Kontext mit Rat und Tat zur Seite.

Ihre Analysenergebnisse erhalten Sie stets mit einer aussagekräftigen Bewertung und rechtlichen Einordnung. Schnell, kompetent und zuverlässig.

Beratung und Anfrage weiterer Parameter

Molekularbiologische Untersuchungen

  • EHEC, Shiga-Toxin bildende E. coli (STEC) und Bestimmung von Serogruppen
  • Viren (Hepatitis A-Virus und Novovirus)
  • pathogene Mikroorganismen (Salmonellen und Listerien mittels PCR)
  • Nachweis von Allergenen mittels Real-Time-PCR und ELISA
  • Tierartenscreening mittels PCR/Hybridisierungsassay auf über 20 Tierarten
  • gentechnisch veränderte Organismen (GVO)

Kontakt

Dr. Carolin Häußermann +49 621 496019 - 27 c.haeussermann@analytics-mannheim.de
Dr. Jürgen Grochowski +49 177 5606678 j.grochowski@limbach-analytics.de