Lebensmittel Branchen

An jedem unserer Standorte stehen Ihnen staatlich geprüfte Lebensmittelchemiker*innen bei der Wahl des Analysenumfangs im lebensmittelrechtlichen Kontext mit Rat und Tat zur Seite.

Ihre Analysenergebnisse erhalten Sie stets mit einer aussagekräftigen Bewertung und rechtlichen Einordnung. Schnell, kompetent und zuverlässig.

Beratung und Anfrage weiterer Parameter

Spirituosen

Inhaltsstoffe

  • Alkoholgehalt
  • Zuckergehalt
  • Zusatzstoffe (Konservierungsmittel, Süßungsmittel, Farbstoffe)
  • flüchtige Verbindungen (Methanol etc.)

Prüfung der Deklaration und Verkehrsfähigkeit

  • Prüfung der allgemeinen Verkehrsfähigkeit
  • Deklarationsprüfungen nach den europäischen und deutschen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen
  • Erstellung von Gegenprobengutachten nach § 43 LFGB

Weiterer Leistungsumfang

  • Brixwert, relative Dichte, Extraktgehalt

Sensorik

  • Einfach beschreibende Prüfung
  • Prüfung nach einem 5-stufigen Prüfsystem
  • Profilprüfung

Kontakt

Mandy Wallich Mannheim +49 621 496019 - 28 m.wallich@analytics-mannheim.de
Daria Hudzik Lübeck +49 451 30784 - 12 d.hudzik@analytics-luebeck.de
Daniela Müller Zella-Mehlis +49 3682 46982 - 18 d.mueller@analytics-thueringen.de
Sandra Luft Dresden +49 351 440049 - 16 s.luft@analytics-dresden.de
Ann-Katrin Walther Weiding 0160 93545767 ak.walther@analytics-weiding.de
Andrea Rockstroh Leipzig +49 341 863808 - 18 a.rockstroh@analytics-leipzig.de